Ako dlho vydrží ovocná kytica a ako ju skladovať
Krátka odpoveď: 24 hodín v chladničke. Dlhá odpoveď vysvetľuje, prečo to tak je a čo robiť, ak darujete až zajtra.
Toto je otázka číslo jeden, ktorú dostávame telefonicky. Odpoveď je jednoduchá, ale stojí za to vysvetliť aj prečo.
Krátka odpoveď
- Ovocné kytice — do 24 hodín, v chladničke pri teplote do 5 °C.
- Kytice s čokoládou a živými kvetmi — 2 až 3 dni, v chlade, mimo priameho slnka.
- Kytice z trvanlivých sladkostí (Ferrero, Chupa Chups, Merci) — týždne až mesiace, stačí izbová teplota.
- Slané kytice (klobásky, sušené mäso) — niekoľko týždňov v chlade.
Prečo len 24 hodín pri ovocí
Jahody a maliny sú naaranžované na špajdliach, teda narezané a vystavené vzduchu. Oxidácia začína okamžite. Zatiaľ čo celá jahoda v miske vydrží tri dni, tá istá jahoda napichnutá a vystavená vzduchu stratí pevnosť za pár hodín.
Preto ovocie nakupujeme ráno v deň doručenia a kyticu skladáme až po objednávke. Je to nepraktické pre nás, ale je to jediný spôsob, ako to dostať k vám v poriadku.
Ako ju skladovať správne
- Hneď do chladničky. Celú, aj s obalom — papier chráni ovocie pred vysušením.
- Nie do mrazničky. Jahody po rozmrazení zmäknú na kašu.
- Nie vedľa banánov a jabĺk. Uvoľňujú etylén, ktorý urýchľuje dozrievanie všetkého naokolo.
- Nerozbaľujte skôr, než ju dáte. Obal drží vlhkosť.
Čo ak darujem až zajtra?
Neobjednávajte dnes. Vážne. Objednajte na ten deň, kedy budete darovať — stojí to rovnako a dostanete čerstvejší produkt. Pri objednávke si termín vyberiete sami, aj s časovým oknom.
Ak potrebujete darček, ktorý musí vydržať (posielate ho na vzdialenejšie miesto, obdarovaný odchádza na dovolenku), siahnite po trvanlivej variante — kytice z balených sladkostí vydržia mesiace a vyzerajú rovnako efektne.
Dá sa ovocná kytica zamraziť?
Technicky áno, prakticky nie. Po rozmrazení ovocie pustí vodu a stratí štruktúru. Ak vám zostane, lepšie je spraviť z neho smoothie — to funguje výborne.
Ako spoznám, že už nie je dobrá
Jahody stmavnú a začnú byť vodnaté, čučoriedky stratia matný povlak. Vôňa sa mení na nakyslú. Ak si nie ste istí, riaďte sa čuchom — pri ovocí je spoľahlivý.
Máte konkrétnu otázku k objednávke? Zavolajte nám, poradíme aj s načasovaním.



